| - Entwicklung der Zahl der Fleischereien sowie der Beschäftigungs-, Ausbildungs- und Meisterausbildungszahlen seit 2012 nach Kreisen und kreisfreien Städten, inhabergeführte Betriebe, Bedeutung des Fleischerhandwerks, Förderung; teilweise Nichtbeantwortung wegen fehlender Daten - | |